Karadeniz döner, Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü bir yemektir. Küçük parçalara doğranmış dana eti, soğan, sarımsak, tuz ve baharatlarla harmanlanarak şişe geçirilir ve ardından kömür ateşi üzerinde döndürülerek pişirilir. Karadeniz döner, diğer döner türlerinden farklı olarak daha baharatlı ve sulu bir lezzete sahiptir. Genellikle lavaş ekmek veya dürüm içerisinde servis edilir ve yanında turşu ve domates gibi garnitürler ile servis edilir. Karadeniz bölgesinde oldukça yaygın olan yemek, özellikle Rize, Trabzon, Giresun ve Artvin gibi şehirlerde sıkça tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page